一粒万倍 種まき大作戦
お問い合せホーム

手前味噌チャレンジ

みそチャレ!手前味噌仕込み&豆腐づくり

●2/7(日) ★募集中!

みそチャレ!手前味噌仕込み&豆腐づくり千葉県(千葉県神崎町)

◎みそチャレ!の大豆はお百姓さんがびっくりするくらいの豊作でした!皆様の御陰様。お天道様にも感謝です。さて、いよいよ味噌仕込みます。あなたとみんなでつくる手前味噌です。ほんとに旨いです!
さらに神崎町の『月の豆腐』の豆腐職人・周浦さんによる豆腐づくりもチャレンジする予定です!みんなで湯豆腐かな?
◎日時 :2/7(日) 雨天決行 ※日帰り
◎集合:
【バス】8:00 品川駅港南口集合|8:30出発
【電車】10:00 JR成田線・鹿島神宮行「下総神崎駅」より『ワクワク西の城』へ。
◎参加費【バス】:6,000円/ 学生 5,000円/中学生以下無料
※現地集合は3000円(学生2000円) ※アルコール別になります。
◎予定(都合により若干の時間の変更ございます。予めご了承ください)
10:30 『ワクワク西の城』着 = 11:00-13:00 作業= 13:00-14:00
昼食 = 14:00-16:00 作業 =16:30出発 =18:30 品川駅
◎持ちもの :
□ポットラック一品持ちより(一人がおなかいっぱいになる量であれば何でもOK)
□飲み物□マイ食器□てぬぐいx2枚□着替
◎募集人数:バスは40名限定。(現地集合もご予約ください)
※大型バス(てんぷら油バス)
◎参加方法&締め切り:
以下を必ず明記の上、1/29(金)まで以下にお申し込みください。
…………………………….
2/7(日)みそチャレ!手前味噌仕込みに参加します!
□参加者氏名:
□性別:
□連絡先(携帯番号)
□メールアドレス
□いっしょに参加される方のお名前(性別):
□移動手段:□バス  or  □現地集合
…………………………….
※現地バスチャーターのため、募集締め切り以後のキャンセルはできませんので、ご了承ください。
◎お申し込み:
リボーン<エコツーリズムネットワーク>
担当:イキ eco-tourism@reborn-japan.com
TEL:03-5363-9216 FAX:03-5363-921
◎協力:
・こうざき自然塾 http://www.kozaki-shizenjyuku.jp/
・月の豆腐 http://tukinotofu.jugem.jp/

収穫 091206

土と平和の祭典での枝豆販売も好評だった、味噌チャレの大豆畑。
田んぼからの転作一年目の今年は、天候にも恵まれ、豊作に!DSC_8054

種をまいた時に会ったあの人、一緒に草をとったあの人、見覚えのある顔が、再び畑に集まってくれた。

DSC_8176

DSC_8177

DSC_8164

DSC_8162

DSC_8141

DSC_8077

天ぷらバスツアーでおなじみ、エコツ—リズムプロデューサーの壱岐さんも裸足で収穫。
DSC_8108

中にはこんな参加者も。
DSC_8191

みんなで大豆を引き抜いて、機械が通れる道をつくったら、後は機械におまかせ。集めた大豆も脱穀機にかけられて袋に詰めに。
DSC_8145

機械が取りこぼした大豆を拾い集めると、
DSC_8213

けっこういいお土産に。
DSC_8197

収穫の後は神崎おなじみ、餅つき大会。この日のお餅はいつになくまろやかでとってもおいしかった。神崎味噌でつくった雑煮は絶品!
DSC_8265

持ち寄りのお昼ご飯も充実のラインナップ。
DSC_8295

食事の後には、原っぱ相撲に興じる大人たちの姿も。
DSC_8307

快晴の空の下でゆったりとした時間を満喫。後は、2月の味噌仕込みを待つばかり!

DSC_8244

みそチャレ!100人の収穫祭 ★参加者募集中!!

★参加者募集中です!!

アースデイ東京2010に向けて、待ちに待った大豆の収穫の日。今年は豊作です!
お天道様、そしてこうざき自然塾の鈴木サンありがとう!
発酵の里神崎町で、みんなで祝いましょう!!餅つきしよう!踊りましょう!
そして、2月には旨い手前味噌仕込みも。

◎日時 :12/6(日) 雨天延期 ※日帰り
◎集合:
【バス】8:00 品川駅港南口集合|8:30出発
【電車】10:33 JR成田線・鹿島神宮行「下総神崎駅」より徒歩で天の川公園へ。
◎参加費【バス】:7,000円/ 学生 5,000円/中学生以下無料
※現地集合は3000円(学生2000円) ※アルコール別になります。
◎予定(都合により若干の時間の変更ございます。予めご了承ください)
10:30 寺田本家着 = 11:00-13:00 作業= 13:30-16:00
交流会 = 16:30出発 =18:30 品川駅
◎持ちもの :飲み物、マイ食器、てぬぐい、着替、帽子、長靴、サンダル
□ポットラック一品持ちより(一人がおなかいっぱいになる量であれば何でもOK)
□飲み物 □マイ食器 □てぬぐい □着替 □帽子 □長靴
◎募集人数:バスは40名限定。(現地集合もご予約ください)
※大型バス(てんぷら油バス)
◎参加方法&締め切り:
以下を必ず明記の上、12/1(水)まで以下にお申し込みください。
…………………………….
12/6(日)みそチャレ!100人の収穫祭に参加します!
□参加者氏名:
□性別:
□連絡先(携帯番号)
□メールアドレス
□いっしょに参加される方のお名前(性別):
□移動手段:□バス  or  □現地集合
…………………………….
◎申し込み先:
ハッタケンタロー seed@tanemaki.jp
◎協力:こうざき自然塾
http://www.kozaki-shizenjyuku.jp/

土土土土土土土土土土土土

このページの一番上へ