自給ビール『平和【Peace Ale】』producted by 麦雑穀工房マイクロブルワリー(埼玉県小川町)

イベント来場者が、『はじめる自給チャレンジャー』となって、『地ビールチャレンジ（びーチャレ！）』に参加して、麦まきから育てた二条大麦を原料に使用した自給ビールが完成しました！

いよいよ今回の『土と平和の祭典』限定で飲めます！
農地提供は埼玉県小川町の霜里農場さん、農業指導は河村農場さん、そして醸造は麦雑穀工房マイクロブルワリーさんによる奇跡のコラボレーション。国産どころか地産地消、無農薬栽培、天然醸造、自然発酵、無濾過、無殺菌…世界中で愛さるビールの原点、元氣になるビールのオリジナルソウルに感動します。
まさに『平和【Peace Ale】』の名にふさわしいプロセスと美味しさ、『土と平和の祭典』だからこそ味わえるビールです。