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一粒万倍くん 種まき食堂&酒場 [にれのき広場]


ハニービーマーケットに出店する養蜂家さんたちのハチミツを使った『ハニーエール』も販売します!お楽しみに!
HONEYBEE MARKET



[出店者]:
自給ビール『平和【Peace】 Ale』
producted by 麦雑穀工房マイクロブルワリー
with 小川 はるのななさと
(埼玉・小川町)


来場者自身が『はじめる自給チャレンジャー』となって、『地ビールチャレンジ(びーチャレ!)』に参加して、麦まきから育てた二条大麦を原料に使用した自給ビール(つまりみんながつくったビールです)が今年も完成しました!
農地提供は埼玉県小川町の霜里農場金子美登さん、農業指導は河村農場の河村さん、そして醸造は麦雑穀工房マイクロブルワリーの馬場さん(麦芽づくり担当)&鈴木さん(醸造担当)による豪華コラボレーション。
国産どころか地産地消、無農薬栽培、天然醸造、自然発酵、無濾過、無殺菌…世界中で愛さるビールの原点、とっても元氣になるビール!そのオリジナルソウルに感動します。もちろん今までの量販ビールでは体験できない美味さ!
まさに『平和【Peace Ale】』の名にふさわしいプロセスと美味しさ今年も『土と平和の祭典』限定のスペシャルなビールです。
さらに今年は、ハニービーマーケットとのコラボレーションで、特別なハチミツを使った、ハニーエールも登場します!
他にも『小川 はるのななさと』が、有機の里埼玉県小川町の風土を感じる食材を使ったピタサンドを提供。ビールとの相性はもちろんピタサンドだけにピッタリです!


[販売]:
●ピースエール
小川町でみんなで育てた大麦でつくったオーガニックな自給ビールです。おすすめです!
●ハニーエール
ハニービーマーケットとコラボレーション!
ハニービーマーケットの出店者さんたちの蜂蜜を使った数量限定のビールです。

●ピタサンド
小川町のオーガニック素材でつくるピタサンド
●グリッシーニ 2 本入り
麦雑穀工房マイクロブルワリー特製
●柿の葉茶
若い有機農家が小川町の山で採取した柿の葉で製造




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