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一粒万倍くん 種まき食堂&酒場 [にれのき広場]




[出店者]:
じねんじょ亭(自然の実り農園) (山梨県・道志村)
http://www.sizennominori.noen.biz/


キッチンカーにて旨味・風味がとても良い自然薯のとろろ飯を販売してます!できる限り農薬散布をしない、より自然に近い栽培を志し、山からの浸透水で育てた体に良い濃厚な美味しい自然薯・やまいもを作っております。 大自然にはぐくまれた 山梨道志の山々の土、裏丹沢から湧き出した美味しい水 富士山から風に乗ってきた澄んだ空気、これらをもとに丹精込めて育て上げた自然薯、ぜひお楽しみ下さい。


[販売]:
●自然薯とろろ飯
すった自然薯に醤油ベースの鰹だし汁を混ぜ、とろろ汁を作り、白米と麦の混合飯にとろろ汁をかけて提供。
●とろろ飯じねんじょ焼セット
とろろ飯と生地に自然薯をたっぷり練りこんだお好み焼き風のセット
●じねんじょ焼き
生地に自然薯をたっぷり練りこんだお好み焼き風
●自然薯
●自然薯たまり漬け
無添加で作り上げた、しょう油ベースで漬け込んだ、真空パック販売





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