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一粒万倍くん 種まき食堂&酒場 [フードコートエリア]


[出店者]:
地ビールチャレンジ(埼玉・小川町)

来場者自身が『はじめる自給チャレンジャー』となって、『地ビールチャレンジ(びーチャレ!)』に参加して、麦まきから育てた二条大麦を原料に使用した自給ビール(つまりみんながつくったビールです)が今年も完成しました!
農地提供は埼玉県小川町の霜里農場金子美登さん、農業指導は河村農場の河村さん、そして醸造は麦雑穀工房マイクロブルワリーの馬場さん(麦芽づくり担当)&鈴木さん(醸造担当)による豪華コラボレーション。
国産どころか地産地消、無農薬栽培、天然醸造、自然発酵、無濾過、無殺菌…世界中で愛さるビールの原点、とっても元氣になるビール!そのオリジナルソウルに感動します。もちろん今までの量販ビールでは体験できない美味さ!
まさに『平和【Peace Ale】』の名にふさわしいプロセスと美味しさ今年も『土と平和の祭典』限定のスペシャルなビールです。

[販売]:
●自給ビール『平和【Peace】 Ale』
producted by 麦雑穀工房マイクロブルワリー




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