こだわりの食材！大地の恵みの文化祭！
【フード】
◎いなほ新潟
◎オーガニックレストラン&デリ みどりえ
生産者直送の有機野菜、無農薬米をはじめ、全ての調味料に至るまで無添加で安全な食材を使用。安心はおいしいを理念に心と体に優しいお料理やスイーツを提供しております。
http://www.midorie-organic.com/
◎玄米ご飯とお菓子の店「油揚げ」
肉や魚、卵や乳製品などの動物性の食材は使用せず野菜を皮まで全て調理して、命まるごといただく健康食、玄米菜食のお店です。農薬はもちろん、化学肥料も使っていない安全で美味しい素材にこだわっています。
http://aburaage.web.fc2.com/
◎菜食健美
お肉・魚介類を一切使用せず北海道の有機野菜や大豆たんぱく食材、おからこんにゃくなどを使い、心身ともに健康になる最高の美食を目指した新しい精進料理です。今回は、イベント限定の精進バーガーです。
http://www.daisho-kikaku.com/
◎株式会社瑞雲
◎PEACEDELI
NPO法人BeGood CafeとNatural&Organic ECRUがコラボレートしたオーガニックケータリングサービス。有機の季節野菜・玄米や雑穀などの穀物、天然酵母パンをメインに伝統的な文化や智慧に基づ いた調理法で、環境にも優しく、心と身体が喜ぶ美味しさをお届けいたします。
http://peacedeli.com/
◎from Earth Cafe“OHANA”
産地直送のもっちり玄米と有機野菜を中心としたオーガニック＆ベジフード＆スイーツ！ドリンクもお酒も充実、ライブ、トーク等々イベントも多数あります。
http://www.cafe-ohana.com/
◎maimai
ご注文を受けてその場でにぎる！ホカホカの雑穀おにぎりが味わえるお店。雑穀はすべてお子様にも安心の国内産無農薬。独自の比率でブレンドしているためクセのないおいしさです。
http://onigiri-taka.hp.infoseek.co.jp/
◎みやもと山
1,300年以上代々農業をやっている農家です。父ちゃんが循環農法で手塩にかけて育てた美味しいお米でお母ちゃんが作る農家のごはんです。卵かけご飯・玄米餅の雑煮・プリン・おにぎりもたくさん用意しています。
http://miyamotoya.exblog.jp/
◎YOUR BIG FAMILY
for 明日、us、earth。皆で「楽」にいきましょう。
頑張って生きている人を応援します♪
有機野菜、無農薬発芽玄米、マクロビオティックを取り入れたお食事と豆乳ラーメン、和洋デザートをお出ししています。
http://www7b.biglobe.ne.jp/~yourbigfamily/
◎PRIMAL
無理のない身近なオーガニックをコンセプトに美味しさの追求とecoに対する情報発信を兼ね備えた次世代型の移動販売Food＆Cafe
http://www.e-primal.com/
【ドリンク】
◎サンサンオーガニックビール
このオーガニックビールのモルトはドイツ産の有機麦芽100％、ホップもドイツ産の有機ホップを100％使用。すっきりした飲み味の中にも、ビール本来の素材を感じさせる味に仕上げています。健康志向の方におすすめしたい、有機原料を使用した≪新しい≫ビールの誕生です。
http://sunsunorganic.com/
◎鈴木三河屋＆丸本酒造＆オーガニックワインのマヴィ
一軒一軒農家を訪問し厳選した、品質の高いヨーロッパのオーガニックワインが自慢のマヴィと、志の高い造り手と深い満足を求める消費者の方をつなぐ鈴木三河屋、そして慶応3年(1867年)創業から日本酒をを造り続けて130年、丸本酒造とのコラボレーション！
鈴木三河屋 http://www.mikawa-ya.co.jp/
丸本酒造 http://www.kamomidori.co.jp/
マヴィ http://www.mavie.co.jp/
◎honobono号
『Happy+Omoiyari』をテーマに、車での移動販売とオンラインストアにおいて、環境にやさしく体に安全な、手作りを基本とする商品を提供するお店です。少しでも多くの方に商品を提供し情報交換をすることで、楽しく、人と地球に思いやりのある生活を広めていきます。当日は、こだわりのオーガニックのドリンクをどうぞ。
http://honobono-go.com/
